Si è svolta questa mattina alle ore 9, a Mesagne presso la Scuola di formazione in via Marconi numero 138, la prima sessione del primo corso per macelleria, l’obiettivo dell’iniziativa è di scambiarsi esperienze e lavorazioni particolari con prodotti biologici senza conservanti per ottenere preparati tutto al naturale. All’iniziativa hanno partecipato macellai che arrivano da Roma, Torino, Napoli e, naturalmente, da tutta la Puglia”.
la seconda sessione pomeridiana è fissata alle ore 15.00. Il ricavato dell’iniziativa sarà devoluto all’associazione onlus “Un Sorriso per…” che aiuta i bambini affetti da gravi patologie, mentre tutto ciò che è stato preparato sarà devoluto alla Caritas.
Vista la grande partecipazione si è deciso di costituire un’associazione che avrà sede a BOVOLENTA (Padova) con le seguenti nomine:
Presidente Vinante Daniele
V Presid. Antonio Bucolo
Segretario Rosario Sgroi
Amministratori Antonella D’Amato
Bove Alfredo
Pastore Sigfrido
Enza Dipane
