“Questo lavoro viene fatto tutti gli anni. Cerco di mantenere le mie tradizioni mesagnesi. Quest’anno abbiamo fatto 135 bottiglie. Una salsa buonissima”. E’ quanto ci scrive un nostro fedelissimo lettore da Oak Lawm, nei pressi di Chicago, negli Stati Uniti, dove emigrò oltre 60 anni fa. Giovanni Geusa qualche anno fa venne a trovarci in Canada, a Toronto, “per respirare – disse – aria di Misciagni“. “Per fare la salsa (nella foto) abbiamo lavorato tutti: anche i nostri nipotini. Grandi e piccoli. Che fatica”.
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