Dieta mediterranea: l’importanza dell’olio extravergine d’oliva

Dieta mediterranea e marchi comunali tra salute e sviluppo. Si è svolta a Cisternino, la prima “Giornata della Dieta Mediterranea”, promossa dalla Fondazione Dieta Mediterranea e dall’Amministrazione comunale, in collaborazione con il Gal Valle d’Itria. Nella mattinata si è discusso sul tema “Dieta Mediterranea: una garanzia per la salute, un marchio di qualità per lo Sviluppo del Territorio”. Nel pomeriggio, invece, si è tenuta la tavola rotonda “Dieta Mediterranea: l’olio extravergine d’oliva”. Ad aprire e coordinare i lavori il dott. Domenico Rogoli (a sinistra nella foto) della Fondazione Dieta Mediterranea, che ha espresso la centralità dell’Olio Evo nella Dieta Mediterranea.