Giovedì, alle ore 18.30, dagli studi di Lab Creation, si discuterà della ricerca internazionale sui prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio. In diretta streaming saranno intervistati eminenti ricercatori provenienti dall’Italia e dall’estero in questi giorni in visita in Puglia ospiti dell’unità di ricerca in tecnologie post-raccolta guidata dal mesagnese Giancarlo Colelli.
{gallery}diretta 31{/gallery} Nel corso della trasmissione si farà il punto della situazione sui programmi comuni, dello scambio di esperienze e conoscenze specifiche, delle attività didattiche degli studenti della Facoltà di Agraria e, per alcuni di essi, come svolgere un periodo di internato presso il laboratori del Dipartimento Prime. Nei giorni scorsi presso l’ateneo di Foggia si è svolto un workshop sul tema “Innovazione tecnologica ed aspetti qualitativi dei prodotti di IV gamma”. I relatori, guidati dal prof. Colelli, sono stati invitati a Mesagne per visitare la città e per conoscere la realtà produttiva del nostro territorio.
Tra gli ospiti che parteciperanno alla diretta streaming la prof.ssa Lucia Guidi dell’Università di Pisa, il prof. Francisco Artes-Hernandez della Universidad Politecnica de Cartagena
(Spagna), il prof. Luis Cisneros-Zevallos della Texas A&M University (Usa) ed il dott. Antonio Perez-Vicente del Centro de Investigacion IFAPA di Almeria (Spagna). In particolare il dott. Perez-Vicente si fermerà a Foggia per i prossimi sei mesi a collaborare con i ricercatori di Colelli sulle attività sperimentali inerenti la valutazione e la predizione della vita commerciale di prodotti ortofrutticoli freschi confezionati.
