Mercoledì 11 aprile presso il Castello Normanno Svevo, dalle 14.30 alle 18.30, incontro per l’eccellenza territoriale: sana, bella e sostenibile. Primo laboratorio della salute per gli imprenditori dell’ospitalità salentina. Saranno esaminati cinque elementi strategici per il successo del business nel settore dell’ospitalità, i punti di forza, le aree di miglioramento e soprattutto opportunità concrete e pratiche, subito attuabili dalle imprese del settore. Partner dell’iniziativa sono: HOTEL IN SALUTE La prima guida on line all’ospitalità alberghiera più sana e più sicura; RISTORATORI STRAORDINARI Esperienza memorabile per il business della ristorazione; MARKETING ITALIA Valorizzare il territorio italiano, le eccellenze e le professioni; BIPLAN quello che serve per conoscere nel dettaglio l’andamento del proprio locale.
Il laboratorio “Ospiti al Centro” è organizzato con brevi interventi frontali e tavole rotonde sui temi esposti. Interverranno alcuni dei rappresentanti delle istituzioni patrocinanti tra i quali: Pierangelo ARGENTIERI (Presidente ABA Federalberghi Brindisi); Serena Liliana CHIARELLI (Presidente OAPPC Provincia di Brindisi); Pompeo MOLFETTA (Sindaco di Mesagne).
Seguiranno le relazioni di Agostino Campiello, esperto in controllo di gestione nelle imprese dell’ospitalità; Dino Cellupica, consulente RSPP specializzato nel turismo salutista; Marco Roveggio architetto e Stefano Quarta Restaurant Advisor salentino.
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