La speranza che diventa realtà. Dopo due anni di attesa. Con la Favolosa che batte la Fastidiosa. La Fs-17, meglio conosciuta, appunto, come Favolosa, è una delle due cultivar, insieme al Leccino, che secondo gli scienziati è resistente agli attacchi della Xylella Fastidiosa, l’infezione che impedisce negli alberi il passaggio dell’acqua attraverso i vasi, a partire dalla chioma, che sta distruggendo gli ulivi pugliesi. Tutti quelli che trova sulla sua strada, tranne quelli della cultivar Favolosa, come dimostra la prima vera raccolta di olive iniziata, in questi giorni, in Salento, dai nuovi uliveti impiantati due anni fa al posto dei campi completamente distrutti dal batterio. Laddove c’erano ulivi ingialliti, a Casarano, adesso si può produrre olio nuovo grazie alla cultivar italiana, brevettata dal Cnr, precoce rispetto alle altre, visto che già dopo due anni riesce a dare i suoi primi buoni frutti. (di Michelangelo Borrillo Fonte Economia)
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