L’antico rito della Caprificazione nelle campagne di Mesagne

Franco Bianco ha rievocato n elle campagne di Mesagne l’antico rito della Caprificazione. Si tratta di una importante tradizione ancora diffusa fra gli agricoltori del Sud d’Italia. La caprificazione consiste nell’appendere in occasione della giornata di San Giovanni, agli alberi di molte razze di fichi eduli un certo numero di ricettacoli (fioroni) maturi di caprifico, per obbligare le femmine della Blastofaga che escono da quelli, a penetrare nei giovani ricettacoli dei fichi commestibili, che hanno bisogno dell’intervento dell’insetto pronubo (quindi dell’impollinazione) per portare a maturazione o a maggior accrescimento i loro frutti. Già gli antichi Greci e i Romani avevano notato il curioso fenomeno e lo sfruttavano a proprio favore, inventando così l’operazione della caprificazione. Franco Bianco da anni rievoca le tradizioni popolari dei nostri contadini per mettere in evidenza la cultura del popolo mesagnese. “Dobbiamo amare il nostro passato perché un popolo senza tradizioni è un popolo privo di anima”, ripete spesso Franco.