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L’obiettivo era valorizzare l’enorme patrimonio degli ulivi secolari nel nostro territorio minacciati dal batterio Xylella. Non solo. Far conoscere alle nuove generazioni come preservare un prodotto locale di alta qualità come l’olio. “S.O.S. ULIVI…”: il progetto è nato nelle quarte classi delle scuole “Giovanni XXIII” e “Giovanni Falcone” del II Circolo Didattico di Mesagne ed è stato realizzato grazie alla collaborazione con la Cooperativa Agricola “Alcide De Gasperi”. Gli alunni hanno effettuato le visite didattiche in campagna dove hanno assistito alla raccolta delle olive e alla potatura degli alberi accolti festosamente dei contadini che li hanno invitati a seguire da vicino il loro lavoro.
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