Vendeva olio come extravergine contraffatto: denunciato

La Guardia di Finanza in occasione delle festività ha intensificato i controlli nel settore olivicolo e oleario attraverso un’attività di monitoraggio dell’olio posto in vendita negli esercizi commerciali del territorio e nei mercati settimanali cittadini. I militari della Compagnia di Fasano hanno controllato un esercente che aveva posto in vendita olio pubblicizzato come “extravergine di oliva 100% italiano locale di Altamura” confezionato in latte e contenitori di plastica privi di ogni indicazione obbligatoria relativa alla tracciabilità e alle indicazioni di conservazione del prodotto. I militari hanno eseguito un campionamento del prodotto, ma dagli esami di laboratorio è emerso che l’olio conteneva valori di spettrofotometria e di acidità non conformi, nonché marcatori che indicavano come l’olio in questione fosse in realtà composto da una miscela di olio di oliva e olio di semi. Il titolare dell’esercizio commerciale è stato denunciato.