Sentiamo spessissimo parlare degli chef stellati italiani. Stefano Morleo, mesagnese di 30 anni, è uno dei tanti e, come numerosi nostri giovani, ha dovuto lasciare Mesagne e l’Italia per costruirsi un futuro. A Sydney, in Australia, Stefano si è imposto come chef al punto che la rivista Food Magazine gli ha dedicato un servizio a conferma che gli chef stellati italiani sono tra i più conosciuti al mondo. Nella foto con il fratello Gabriele, la mamma Anna Rita Zaccaria e papà Angel, vigile urbano di Mesagne.
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