Nuova apertura in centro a Mesagne, in via Albricci al civico 45 (tel. 349 3198180) della pizzeria Felicità, specializzata nella pizza. Il progetto è stato fortemente voluto dal proprietario, Vito De Girolamo (nella foto), che ha maturato 30 anni di esperienza all’estero. Dal pomodoro San Marzano alla mozzarella di bufala, gli ingredienti di qualità, scelti con meticolosa cura. L’impasto è a lunga lievitazione così da risultare leggero e digeribile. La location segue l’ispirazione dello stile tipico del nostro centro storico: la storica volta a botte in carparo a vista, si sposa sapientemente con la scelta dei materiali d’arredo, legno e legno riciclato. “Felicità” sottolinea l’autenticità di una cucina tradizionale. VEDI VIDEO
