Domenica 28 settembre, a partire dalle ore 11.00, presso la Masseria Canali, strada provinciale Mesagne-San Vito dei Normanni, I° edizione della festa del Gas Gramigna. Una festa dedicata al cibo sano, al benessere, al commercio equo e alle economie solidali. Una festa voluta nella giornata civica ‘ “Liberiamoci dall’oSCUrità’” perché, conoscendo i nostri produttori, noi sosteniamo la lotta alla mafia locale ogni giorno sapendo dove vanno a finire i soldi della nostra spesa.
Tanti i motivi per non mancare: dai laboratori culinari per adulti e bambini ai momenti conviviali dell’ora di pranzo, dai laboratori di autoproduzione ai workshop di approfondimento sulle buone pratiche di agricoltura sostenibile e processi innovativi di produzione, cui si alterneranno momenti di riflessione e soprattutto azione del corpo, rigorosamente accompagnati da vino e birra locale, buona musica e tante risate.
Il programma. Laboratori per adulti e bambini. Ore 11.00 Giovanni Guarini, percorso guidato alla ricerca di erbe spontanee usate in ricette della tradizione; ore 11.30 Carlotta di Urupia. Introduzione a lieviti e farine. “Mettiamo le mani in pasta” con i nostri bambini; ore 12.00 Umberto Cavallo dell’azienda Cavallo, preparazione farinata di cece nero; 12.30 Vito Marangiosa dell’azienda Marangiosa, preparazione delle pampanelle; ore 13.00 Dario Apruzzi dell’azienda Apruzzi, grigliata “actioncooking”; ore 15.00 Tonia e Vito della Coop. Thalassia, “Il piantastorie” Storie terra e semi per adulti accompagnati da bambini; ore 16.00 Francesca e Sonia, produzione di saponi artigianali eco-bio.
Degustazioni Cavatelli al cece nero (azienda Cavallo), salsiccia podolica (azienda Carrone), pasta al pomodoro e insalata (Giovanni Guarini), focacce e insalata di pomodoro (Urupia), latticini e formaggi tipici locali di mucca (masseria Marangiosa), latticini e formaggi tipici locali di capra (masseria Sole), mostarda e altri dolci (Chiara), vini della cantina HisoTelarayCoop. Terre di Puglia – Libera Terra, birra artigianale salentina B94.
Workshop Ore 14.30 Antonella (gruppo GAS Gramigna), Introduzione al GAS Gramigna; ore 14.40 Antonia Tamburrino – Università di Bari Le alternative di impianto e di processo per la caratterizzazione dell’olio extravergine di oliva bio agricoltura organica e rigenerativa; ore 15.10 Mattia Pantaleoni –Associazione NAUTILUS per lo sviluppo ecologico economico sociale sostenibile Agricoltura organica e rigenerativa; ore 15.40 Mariagrazia Caroli (gruppo GAS Gramigna) studentessa in Naturopatia presso Zefilo Libera Università di Medicina olistica integrata Alimentazione naturale; ore 16.00 Mimiliana (gruppo GAS Gramigna) Come si forma un gruppo d’acquisto; 14.15 Giusy De Milato (gruppo GAS Gramigna) counselor esperta in pranayoga olistico Yoga check up del respiro e della postura; Gabriela GraviliCounselor per l’Individuo e la Coppia, Sessuologa Laboratorio bio-energetico Barbara Pianelli esperta operatrice Shiatsu Mini massaggi Shiatzu; Gianfranco Recchia leader certificato yoga della risata Lo yoga della risata, una tecnica per imparare a ridere più spesso. Proiezione del filmato “No al carbone” no stop.
Stand Gas Gramigna Gruppo d’acquisto solidale; I fornitori del gas gramigna; N0 al Carbone; Legambiente Brindisi; Sonoeco.com, prodotti per una nuova coscienza; Riffa con i dipinti di Carmelo Marasciulo.
A partire dalle ore 17:00 Musica con i BandaRisciò (fisarmonica, chitarra, clarinetto, percussioni per musiche tradizionali di tutto il mondo.
La festa è ad ingresso libero e gratuito e si svolgerà anche in caso di pioggia! Se vuoi aiutare l’ambiente, ricorda di portare le tue stoviglie. Per informazioni chiama ai numeri: 338.6329161 / 334.9334777/ 328.6557980 Scrivi a: gramignagas@gmail.com Vai su Facebook alla pagina: https://www.facebook.com/gas.gramigna
Questo è quello che ci piacerebbe dire!
E’ tempo di far festa per il gas Gramigna perché la sfida cominciata quattro anni fa di mangiare sano, mangiare cibo naturale cresciuto nelle nostre campagne, mangiare formaggi appena prodotti o carni di animali che pascolano liberi (anche se i vegetariani e vegani incalzano) sta continuando. Ci piace festeggiare con i nostri fornitori, prima di tutto, perché è solo grazie a loro, al loro impegno, alla loro fatica, che hanno voluto condividere con noi nelle svariate visite che abbiamo fatto nelle loro aziende di domenica con tutta la famiglia, che tutto questo è stato possibile. Ci piace festeggiare con tutte le persone che vorranno raggiungere Masseria Canali, incuriosite, per capire quello che significa fare la spesa in un Gruppo di Acquisto Solidale che non è proprio un supermercato! Ci piace festeggiare con tutte le associazioni che ci hanno sostenuto e che ci sostengono perché convinte che la protezione del bene comune terra, acqua, aria sia l’unico obiettivo sommo che ci accomuna. Ci piace festeggiare continuando ad apprendere da persone che sanno molto più di noi comuni cittadini, come si protegge la terra ed imparare nuove tecniche per vivere meglio non solo mangiando ma anche respirando nella giusta maniera. Ci piace festeggiare a Masseria Canali perché il denaro della nostra spesa va a finire nelle tasche giuste e sicuramente non finanzia né multinazionali che sfruttano i lavoratori, né tantomeno le mafie locali. Ma soprattutto ci piace festeggiare, tra musica, yoga della risata e tante chiacchere, tra noi gasisti presenti, passati e futuri perché no, perché la vittoria più grande è quella di essere riusciti a stare insieme nonostante le nostre differenze inevitabili, sapendoci confrontare in maniera diretta, animati solo dallo spirito di costruire qualcosa che ha senso per noi, per le nostre famiglie, ma anche per la comunità in cui viviamo.
Vi aspettiamo domenica 28 settembre a Masseria Canalisp Mesagne – San Vito dei Normanni km 5 a partire dalle ore 11:00
Per informazioni chiama ai numeri: 338.6329161 / 334.9334777 / 328.6557980
Scrivi a: gramignagas@gmail.com
Vai su Facebook alla pagina: https://www.facebook.com/gas.gramigna
