La Cantina Tenute Bellamarina, un’azienda vitivinicola biologica a pochi passi dal parco archeologico di Muro Tenente, parteciperà per la prima volta al Vinitaly di Verona, rappresentata nel Padiglione della Regione Puglia da UnionCamere. Fondata due anni fa da Imma Dimastrodonato con il supporto della famiglia, la cantina si concentra su vitigni autoctoni coltivati biologicamente da 30 anni, come Primitivo, Negroamaro e Fiano di Puglia.
La struttura è energeticamente autonoma grazie a un impianto fotovoltaico e utilizza tecnologie avanzate per la fermentazione. I vini prodotti includono il Primitivo Igp Zis, il Fiano Galè, il Negroamaro Rosamaro e lo spumante UndiciUndici, tutti dedicati alla tradizione e alla terra del Salento.
