Significato in italiano: Spaccatella (Cosimo Dadorante) a bocca asciutta.
Olmo; nella locuzione “all’urmu”: a bocca asciutta.
Etimologia: dal sostantivo latino “ulmu(m)”: albero dell’olmo.
L’espressione ricorre nel gioco della passatella (patrunu e sotta), riferita a colui che rimane senza bere. Per comprenderne appieno la genesi, bisogna tenere presente un’antica consuetudine presente nell’agricoltura salentina: utilizzare gli olmi come sostegno delle viti.
Il significato letterale dell’espressione, pertanto, è questo: “piuttosto che a te, il vino vada all’olmo che ha retto la vite“. Modi di dire: “lassare a ll’urmu”: lasciare a bocca asciutta, escludere da qualcosa (vino, cibo, ecc.) “rimanere a ll’urmu”: rimanere a bocca asciutta, rimanere escluso.
